Historias

Nuestro nuevo concepto gastronómico tiene como gran protagonista al Horno Josper, una combinación entre parrilla y horno que garantiza el trabajo continuo a unas temperaturas que pueden llegar a los 350 grados, impregnando al producto con una textura exquisita gracias al aroma de las brasas.

Como dice el escritor y periodista catalán Josep Pla: La cocina catalana es su paisaje en un plato. A continuación, estos son algunos de nuestros platos de cocina catalana favoritos.