Historias

De Catalaanse keuken is zijn landschap op een bord

Zoals de Catalaanse schrijver en journalist Josep Pla zegt: De Catalaanse keuken is het landschap op een bord. Hier zijn enkele van onze favoriete Catalaanse gerechten.

Onze Josper

Ons nieuwe gastronomische concept heeft als hoofdrolspeler de Josper Oven, een combinatie van grill en oven die garant staat voor continu werken bij temperaturen die kunnen oplopen tot 350 graden, waardoor het product een voortreffelijke textuur krijgt dankzij het aroma van de sintels.

Choose language.

Love & Dragons Escape
Alojamiento con desayuno buffet con cena 3 platos y copa de cava

Love & Dragons Escape
Accommodatie met ontbijtbuffet met
3-gangendiner en glas cava

Na 25 jaar succes brengen we enkele grote veranderingen aan hier bij Castell d’Empordà. Onze populariteit als trouwlocatie en voor het organiseren van andere speciale evenementen blijft groeien, wat heeft geleid tot de beslissing om ons in de toekomst uitsluitend te richten op groepsreserveringen. We zijn een boetiekhotel met 57 kamers, beroemd om de persoonlijke en op maat gemaakte ervaring die we onze gasten bieden – we zijn niet van plan groter te worden, alleen maar beter en beter.

Helaas accepteren we vanaf nu geen individuele reserveringen meer voor het hotel of de restaurants. Maar we hopen u in de toekomst alsnog te zien. Onze restaurants accepteren reserveringen voor groepen vanaf 30 personen, terwijl ons luxueuze hotel groepen vanaf 20 personen verwelkomt. Denk aan ons voor uw volgende speciale viering!

Groei en verandering staan nooit stil bij Castell d’Empordà en we zouden het geweldig vinden als u deel uitmaakt van deze reis.